Lucerna pre kone: benefity, riziká a správne kŕmenie

Lucerna patrí medzi krmivá, ktoré v posledných rokoch vyvolávajú medzi majiteľmi koní množstvo otázok. Je vhodná pre každého koňa? Pomáha pri žalúdočných problémoch? A koľko jej vlastne kŕmiť?

V tomto článku sa pozrieme na to, čo je lucerna, aké má nutričné vlastnosti, pre ktoré kone je vhodná a na čo si dať pozor pri jej kŕmení.

Čo je lucerna a prečo sa používa v kŕmení koní

Lucerna (alfalfa) je rastlina, ktorá sa bežne využíva ako doplnok kŕmnej dávky koní. Najčastejšie ju nájdete vo forme krátko rezaného sena, ktoré je súčasťou müsli alebo doplnkového objemového krmiva. Rovnako ju však nájdete aj vo forme granúl alebo peliet. Patrí medzi objemové krmivá a často sa používa ako zdroj vlákniny, najmä v kombinácii s koncentrovaným krmivom.

Nutričné vlastnosti a výhody lucerny

Lucerna má niekoľko špecifických vlastností, ktoré ju odlišujú od bežného sena a robia z nej cennú zložku kŕmenia koní.

1.     Nízky obsah cukru

V porovnaní s bežným lúčnym senom, ktoré obsahuje približne 10–15 % cukrov, má lucerna výrazne nižší obsah – približne 3 %. To z nej robí zaujímavú voľbu aj pre kone citlivé na cukor.

2.     Vysoký obsah bielkovín

Lucerna obsahuje približne 16 % bielkovín, čo je výrazne viac než pri bežnom sene. Z tohto dôvodu je vhodná pre kone v záťaži alebo v období rastu. Pre bežné hobby kone je však obsah bielkovín oveľa vyšší, ako v skutočnosti potrebujú. Problém môže spôsobovať tiež tým koňom, ktoré sú na vysoký obsah bielkovín citlivé. Aj preto sa v praxi často kombinuje s inými objemovými krmivami, napríklad s najemno nasekaným senom, čím sa obsah bielkovín prirodzene znižuje. Podobne je to pri DailyPlus Pavo, ktoré využíva výhody lucerky a predstavuje vyvážené objemové krmivo s obsahom bielkovín 10,5 %.

3.     Vysoký obsah minerálov

Lucerna je bohatá na minerálne látky, najmä vápnik a horčík, čo z nej robí nutrične hodnotný doplnok kŕmnej dávky, najmä pre kone so zvýšenými nárokmi na výživu. Neobsahuje však vyvážený pomer vápnika a fosforu – oproti odporúčanému pomeru 2:1, obsahuje približne dvojnásobné množstvo vápnika, takže celkový pomer činí 4:1. Pri vyšších dávkach je preto potrebné doplniť fosfor (napr. cez doplnky/krmivo) alebo upraviť celkovú kŕmnu dávku. Nerovnováha môže negatívne ovplyvniť vstrebávanie ďalších minerálov, napríklad horčíka.

4.     Podpora trávenia

Vďaka svojej štruktúre podporuje dôkladné žuvanie, predlžuje čas kŕmenia a podporuje tvorbu slín. To má pozitívny vplyv na celý tráviaci proces.

Lucerna a žalúdočné vredy u koní

Jednou z najčastejších tém spojených s lucernou je jej vplyv na žalúdok. Lucerna:

• podporuje žuvanie a tvorbu slín, ktoré prirodzene neutralizujú kyseliny,
• obsahuje vyšší podiel vápnika, ktorý taktiež napomáha neutralizovať žalúdočnú kyselinu.

Vďaka tomu pomáha znižovať prekyslenie žalúdka, čo môže prispieť k ochrane sliznice a zníženiu rizika vzniku žalúdočných vredov. Pozitívny efekt sa vzťahuje na lucernové seno a spracovanú lucerku (napr. lucernové pelety alebo jemne spracované produkty ako FibreBeet Pavo). Hrubo nasekané formy nie sú pre kone s citlivým žalúdkom vhodné.

Pre aké kone je lucerna vhodná?

Vďaka svojmu nutričnému profilu je lucerna ideálnym doplnkom najmä pre:

• mladé kone v raste
• športové kone
• dojčiace kobyly
• staršie alebo chudé kone

Tieto skupiny koní dokážu efektívne využiť vyšší obsah energie, bielkovín aj minerálov. Dôležité je však upozorniť, že lucerna nie je vhodná pre mladé žriebätá vo veku do jedného roka.

Lucerna a kone citlivé na cukor

Vzhľadom na nízky obsah cukru môže byť lucerka vhodná aj pre kone s metabolickými problémami, ako sú inzulínová rezistencia, EMS a laminitída. Je však dôležité zdôrazniť, že lucerna by mala byť len doplnkom, nie úplnou náhradou základného objemového krmiva (seno alebo senáž).

Pre tieto kone je základom kvalitné nízkocukrové seno, ktoré možno doplniť napríklad o repné rezky bez cukru, ako sú SpeediBeet Pavo, prípadne ich výživnejšiu variantu FibreBeet Pavo, ak je cieľom aj mierne zvýšenie hmotnosti.

Ak kôň neprijíma žiadne jadrové krmivo, je vhodné doplniť aj vitamíny a minerály – napríklad vo forme balancerov ako Vital Pavo alebo Five Star Optimum Balancer NAF.

Koľko lucerny kŕmiť?

Veľkosť dennej dávky lucerky závisí od viacerých faktorov, ako sú:

• typ koňa,
• kvalita základného krmiva,
• cieľ (udržanie hmotnosti vs. priberanie).

Malé množstvo (hrsť) podporí prežúvanie a priaznivo ovplyvní trávenie. Väčšia dávka 1,5 až 3 kg (jedno až dve plné vedrá) denne pomôžu doplniť energiu a bielkoviny. Pri takýchto množstvách je však potrebné dbať na vyváženie minerálov.

Ako sušenie lucerny ovplyvňuje jej kvalitu

Nie všetka lucerna je rovnaká – a jedným z kľúčových faktorov je spôsob sušenia.

• Umelo sušená lucerna je v praxi najrozšírenejšia a má stabilnú kvalitu. Pri sušení vzniká jemný listový prach, ktorý obsahuje najviac živín – esenciálne aminokyseliny, vitamíny aj minerály. Väčšina výrobcov ho preto neodstraňuje, ale lisuje spolu s trochou melasy do malých granúl, ktoré sa pridávajú späť k stonkám. Výsledkom je produkt s plnou výživovou hodnotou celej rastliny. Pozor však na produkty, kde výrobca prach jednoducho odseje a v balení ponechá len suché stonky – tie majú nižšiu výživovú hodnotu a môžu dráždiť ústa aj žalúdok koňa.
• Slnkom sušená lucerna obsahuje menej prachu, čo môže pôsobiť atraktívnejšie. Nevýhodou je však nekonštantná výživová hodnota, ktorá závisí od počasia a podmienok sušenia.

Dôležité tak nie je len koľko lucerny kŕmiť, ale aj ako kvalitný produkt vášmu koni dávate.

Referencie:

• Broeren, P. (2022). Luzerne voor paarden. Pavo. pavo.nl/advies/luzerne-voor-paarden
• Köninger, M. et al. (2024). Nutrient Composition and Feed Hygiene of Alfalfa, Comparison of Feed Intake and Selected Metabolic Parameters in Horses Fed Alfalfa Haylage, Alfalfa Hay or Meadow Hay. doi.org/10.3390/ani14060889